Langhe Nebbiolo 2024 – Abrigo Fratelli
€ 13,50
Eerlijk en puur uit Diano d’Alba – een jonge Nebbiolo met karakter en finesse
In de heuvels van Diano d’Alba, op een perceel van slechts 0,4 hectare met kalkrijke mergelbodem, verbouwt Abrigo Fratelli zijn jonge Nebbiolo met zorg en visie. De aanplant uit 2020 trotseerde in 2023 een grillig groeiseizoen, met lange droogte, hittegolven én hevige neerslag. Dankzij slimme vegetatiecontrole wist de familie Abrigo tóch perfect rijpe druiven binnen te halen — een stille overwinning van mens én natuur.
Na een korte maceratie van 5 dagen bij 28–29 °C, rijpt deze Langhe Nebbiolo 10 maanden in inox, gevolgd door minstens 3 maanden flesrust. Het resultaat is een zuivere, ongefilterde kijk op Nebbiolo: jeugdig, levendig en uitgesproken mineraal.
De wijn opent met geuren van viooltjes, rode bes en kers, gevolgd door een smaak die tegelijk fruitig, fris en etherisch is — met een fijne balsamico toets en een afdronk vol spanning. Zijdezachte tannines, levendige zuren en een kruidige mineraliteit maken dit tot een Nebbiolo die nu al charmeert, maar ook enkele jaren in de kelder mag blijven liggen.
Gratis verzending vanaf € 200 (BE) / € 250 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Abrigo Fratelli |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Nebbiolo |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Ligging | 300 m boven de zeespiegel, de heuvels rond Diano d'Alba, micro-klimaat, zuid gerichte wijngaarden |
| Bodem | kalkhoudende mergel met leemstructuur |
| Vinificatie | Handmatige oogst Ontsteelde gisting met schilmaceratie (5 dagen, 28–29 °C) Geselecteerde gisten 10 maanden rijping in inox Minimaal 3 maanden flesrust |
| Wijnstijl | Fris, mineraal en elegant met tonen van viooltjes, rode bes, framboos en rijpe kers, etherisch en balsamico in de neus, zijdezachte tannines, levendige zuren en een kruidige, persistente afdronk |
| Food Pairing | funghi porcini, gegrild vlees, pastagerechten met vlees, rijpere kazen, risotto, wild |
| Schenken | 16 – 18°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |