Wijnpakketten archieven - Pura Passione

Wijnpakket: Chardonnay in Piemonte – 6x karakter in het glas

Annick De Wilde — Thu, 22 May 2025 15:32:43 +0000

Zes keer Chardonnay, zes keer anders. Van fris en mineraal tot rond en romig, en zelfs sprankelend. Ontdek hoe deze druif schittert in het hart van Piemonte – met stijl, spanning en persoonlijkheid.

Vini Mustela – Langhe Chardonnay
Frisse, fruitige Chardonnay uit inox met tonen van citrus, appel en witte bloemen. Licht mineraal, strak en zuiver. Voor wie houdt van pure precisie.

La Ganghija – Langhe Chardonnay
Sappig en elegant met aroma’s van peer, appel en een vleugje tropisch fruit. Rijping op de lies zorgt voor subtiliteit en structuur. Loepzuivere afdronk.

Ruggeri Corsini – Langhe Chardonnay ‘Lolly’
Romig en rijk met tropisch fruit, vanille en een zachte houttoets. 12 maanden inox + 6 maanden barrique. Voor wie Chardonnay graag wat body geeft.

Bocchino – Piemonte Chardonnay ‘Balicanti’
Gerijpt op acaciahout: mango, banaan, ananas en een hint van toast. Zacht, vol en uitgesproken – een zonovergoten Chardonnay met flair.

Ettore Germano – Langhe Chardonnay
Fris, harmonieus en licht kruidig. Geel fruit, broodkorst en fijne zuren van hooggelegen wijngaarden. Veel lengte, veel karakter.

Abrigo Fratelli – Alta Langa DOCG ‘Sivà’
100% Chardonnay bubbel met 36 maanden sur lattes. Fijne pareling, subtiele briochetonen en een frisse, minerale finale. Klassevol en feestelijk.

Een verrassend veelzijdig pakket voor liefhebbers van Chardonnay die buiten de gebaande paden durven proeven.

Het bericht Wijnpakket: Chardonnay in Piemonte – 6x karakter in het glas verscheen eerst op Pura Passione.

Wijnpakket lentekriebels rood

Annick De Wilde — Sat, 01 Mar 2025 18:23:05 +0000

Diano d’Alba – Abrigo Fratelli: Aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en viooltjes, met een subtiele kruidigheid. Vol en rond in de mond, met sappig fruit, een hint van balsamico en een frisse afdronk met een kenmerkend amandelbittertje. Geen houtopvoeding, wat de fruitige en soepele stijl benadrukt. Medium body en milde tannines maken deze wijn veelzijdig inzetbaar, ook heerlijk als lente-aperitief, licht gekoeld.
Barbera d’Alba – Podere Ruggeri Corsini: Frisse en fruitige wijn met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en subtiele kruiden. Sappig en levendig in de mond, met een hoge zuurgraad en een verfrissende afdronk. Geen houtopvoeding, waardoor het pure fruitkarakter en de frisse zuren mooi tot uiting komen. Medium body met weinig tannines. De uitgesproken frisheid en sappigheid maken deze wijn perfect bij pasta met tomatensaus, gestoofde vleesgerechten zoals ossobuco, en gegrilde groenten.
Langhe Nebbiolo – La Ganghija: Fijne en fluweelzachte wijn met aroma’s van pruimen, bramen, teer, rozen, zoethout en een vleugje vanille. Elegant en harmonieus, met zachte tannines en een lange afdronk. 12 maanden rijping op Franse barriques zorgt voor een subtiele houttoets en extra complexiteit, zonder de finesse van de Nebbiolo te overheersen. Medium tot volle body, ideaal bij gegrild vlees of risotto met funghi.

Het bericht Wijnpakket lentekriebels rood verscheen eerst op Pura Passione.

Barbera d’Alba Riserva – Nizza Silvano – Limited Edition

Annick De Wilde — Wed, 09 Dec 2020 09:47:15 +0000

Deze limited edition houten wijnkist bestaat uit de 7 hoofdzonden van de oorspronkelijke Barbera d'Alba "Bospoeper" gebotteld door Nizza Silvano. Deze luxe houten wijnkist omvat de 7 jaargangen op de markt gebracht door Nizza Silvano:

2007 - Capitolo 1 - La Lussuria
2008 - Capitolo 2 - La Superbia
2009 - Capitolo 3 - La Gola
2010 - Capitolo 4 - L'accidia
2011 - Capitolo 5 - L'Invidia
2012 - Capitolo 6 - L'avarizia
2014 - Capitolo 7 - L'ira

Het bericht Barbera d’Alba Riserva – Nizza Silvano – Limited Edition verscheen eerst op Pura Passione.