Barbera d’Alba Superiore ‘Boarina’ 2024 – Bricco Ciarla

Annick De Wilde — Tue, 23 Dec 2025 15:08:46 +0000

Barbera die meteen sappig binnenkomt, uit Treiso en Neviglie in de Langhe, vlak bij Alba.
Bricco Ciarla Barbera d’Alba DOC Superiore “Boarina” is 100% Barbera met die typische frisse ruggengraat, maar met extra diepte door 8–10 maanden rijping op eik.
Verwacht donker kersenfruit, een balsamico-kruidenrandje en een lange, energieke finale. Ideaal bij ragù, stoofvlees of geroosterde wintergroenten.
Schenk op 16–17 °C in een ruim roodwijnglas.

Technical Sheet

Het bericht Barbera d’Alba Superiore ‘Boarina’ 2024 – Bricco Ciarla verscheen eerst op Pura Passione.

Barbera d’Alba Superiore “Rocca delle Marasche” 2022 – Deltetto

Annick De Wilde — Mon, 04 Aug 2025 13:28:43 +0000

Een wijn met gelaagdheid én gulheid.
Deze Barbera Superiore uit het hart van de Roero wordt enkel gemaakt in topjaren, en dat proef je.

De druiven komen uit een prachtig gelegen wijngaard in Castellinaldo, waar vroeger maraschino-kersen groeiden, vandaar de naam Rocca delle Marasche.
Na een bewuste overrijping op de plant (circa 8 dagen) en een intense schilinweking, wordt de wijn opgevoed op Franse barriques gedurende 18 maanden.

Het resultaat is een krachtige, warme Barbera met structuur en finesse – perfect bij stoofgerechten van everzwijn of varkenswangetjes, of gewoon als pure genietwijn op een herfstige avond.

Technical Sheet

Het bericht Barbera d’Alba Superiore “Rocca delle Marasche” 2022 – Deltetto verscheen eerst op Pura Passione.

Barbera d’Alba DOC Superiore archieven - Pura Passione

Barbera d’Alba Superiore ‘Boarina’ 2024 – Bricco Ciarla

Barbera d’Alba Superiore “Rocca delle Marasche” 2022 – Deltetto