Barolo Parussi archieven - Pura Passione https://shop.purapassione.be/product-tag/barolo-parussi/ Mijn Italiaanse Passie Tue, 24 Mar 2026 17:53:25 +0000 nl-BE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 167345161 Barolo ‘Parussi’ 2021 – Sordo Wines https://shop.purapassione.be/product/barolo-parussi-sordo-wines/ Mon, 22 Dec 2025 16:04:29 +0000 https://shop.purapassione.be/?post_type=product&p=2548 Barolo DOCG Parussi van Sordo komt uit de MGA Parussi in Castiglione Falletto, op hellingen met westelijke tot zuidwestelijke expositie. Dat is een plek waar Barolo vaak net iets rijper en guller kan aanvoelen, maar nog altijd met die typische Nebbiolo-lijn van frisheid en structuur. Parussi is een officiële Menzione Geografica Aggiuntiva, dus een afgebakende cru. Je koopt hier niet “zomaar Barolo”, je koopt Barolo van één duidelijke herkomst. Sordo vinifieert klassiek en geduldig, met lange schilweking en rijping op grote Slavonische eik. Het resultaat is een Barolo die niet meteen alles weggeeft, maar wel mooi openbloeit in het glas en nog mooier met wat flesrijping.

Technical Sheet

Het bericht Barolo ‘Parussi’ 2021 – Sordo Wines verscheen eerst op Pura Passione.

]]> Het bericht Barolo ‘Parussi’ 2021 – Sordo Wines verscheen eerst op Pura Passione.

]]> 2548