cru archieven - Pura Passione

Barbera d’Alba Riserva “Il Vagabond” 2020 – Nizza Silvano

Annick De Wilde — Fri, 16 Oct 2020 11:55:02 +0000

De Barbera d'Alba Riserva "Il Vagabond" is de opvolger van de allereerste origineel geproduceerde Bospoeper reeks, gemaakt door Nizza Silvano vanaf 2007.
Deze volle rode wijn, met 36 maanden houtrijping, heeft mooie complexe aroma's met heel wat donkerrood fruit en kruidigheid in de neus, een mooie volle smaak en een lange afdronk.

Interesse in meer? Lees hier het verhaal van Silvano Nizza.

Het bericht Barbera d’Alba Riserva “Il Vagabond” 2020 – Nizza Silvano verscheen eerst op Pura Passione.

Barolo DOCG Lazzarito Riserva – Ettore Germano

Annick De Wilde — Sat, 26 Sep 2020 09:23:28 +0000

Helder granaatrode wijn. De neus is fascinerend, met hints van gedroogde rozen en kleine rood fruit, die fijn geïntegreerd zijn met de perceptie van zoete kruiden, balsamico, kruidnagel en een vleugje tamarinde. De smaak van deze Barolo Riserva is elegant, vol, met een mooie complexiteit, prachtig in balans, heerlijk rood fruit, zijdezachte tannines in de zeer lang aanhoudende afdronk.

De CRU wijngaard Lazzarito is gelegen in de Gemeente Serralunga d'Alba in het hart van de Barolo DOCG.

Het totaal oppervlakte van de beroemde Vignarionda wijngaard is 0,9 ha. De wijngaard is aangeplant in 1931. De plantdichtheid is 5.000 planten per ha. De ligging is Zuid-Zuid-West op een hoogte tussen de 320 en 360 meter. De grondsoort is kalkhoudende klei met hoge concentraties van marmerachtig gesteente en een klein percentage zand.

Azienda Agricola Ettore Germano zijn wijnmakers sedert 1856. Sergio Germano is nu de eigenaar/wijnmaker van de vierde generatie. Totaal hebben zij 16 ha aan wijngaarden, waarvan het grootste deel in Serralunga het hart van de Barolo DOCG. Zij hebben kwaliteit hoog in het vaandel staan. In de bekende Italiaanse wijngids, de Gambero Rosso zijn ze al meer dan 10x bekroond met "3 bicchieri" de hoogste waardering in Gambero Rosso.

Het bericht Barolo DOCG Lazzarito Riserva – Ettore Germano verscheen eerst op Pura Passione.

Barolo ‘Bricco Ambrogio’ 2021 – Olivero Mario

Annick De Wilde — Wed, 18 Sep 2019 16:10:40 +0000

Een unieke Barolo uit Roddi, afkomstig van een heuvel die geschiedenis én karakter ademt.
De cru Bricco Ambrogio is de enige heuvel in het dorp Roddi die binnen de Barolo DOCG valt. De wijngaard ligt op 240 meter hoogte, zuidoostelijk georiënteerd, en is geologisch onderdeel van de beroemde “Marne di Sant’Agata Tipiche” – een bodemformatie die bekendstaat om Barolo’s met elegantie, spanning en verfijnde tannines.

De wijnstokken werden aangeplant in 2002, maar het verhaal van deze wijn begint echt in 2015, toen Lorenzo Olivero besloot om een microvinificatie te starten van zijn kleine perceel van amper 1.750 m². Alles gebeurt er met de hand: van snoei tot oogst, met maximaal respect voor bodem en druif.

Deze beperkte productie – jaarlijks slechts 1.200 flessen – levert een buitengewone Barolo op: delicaat geparfumeerd met viooltjes en rood fruit, zijdezacht in textuur, met een fijne, looierige structuur en een opvallend lange, gelaagde afdronk.

Een echte terroirwijn met een menselijk verhaal.

Het bericht Barolo ‘Bricco Ambrogio’ 2021 – Olivero Mario verscheen eerst op Pura Passione.

Barolo del Comune di La Morra 2021 – Olivero Mario

Annick De Wilde — Wed, 18 Sep 2019 15:40:00 +0000

Een Barolo als een maatpak – zorgvuldig gesneden, met oog voor elk detail.
VigneUnite is geen blend uit gemak, maar een synthese van karakter, ontstaan uit twee MGA wijngaarden in de gemeente La Morra: Annunziata en Boiolo. Elk perceel heeft zijn eigen temperament – het ene zacht en geurig, het andere krachtiger en gespierder.

De druiven worden apart vergist met inheemse gisten, waarna ze lang op de schillen blijven voor maximale extractie. Pas tijdens de lange rijping op hout wordt de uiteindelijke assemblage bepaald – als een kleermaker die uit twee stoffen één perfect zittend kledingstuk snijdt. Het resultaat is een Barolo die klassieke elegantie combineert met structuur, lengte en finesse.

Het bericht Barolo del Comune di La Morra 2021 – Olivero Mario verscheen eerst op Pura Passione.

Barolo DOCG “Massara” 2017- Massara di Burlotto

Annick De Wilde — Fri, 12 Oct 2018 15:32:54 +0000

De cru Massara in Verduno is de oudste wijngaard van de familie Burlotto, met wijnstokken van meer dan 55 jaar oud.
Gianluca en zijn vader Giancarlo maken hier Barolo volgens de aloude familietraditie: lange maceraties en rijping in grote Slavonische eiken vaten.
Het resultaat is een Barolo met kracht en ruggengraat, die verfijning koppelt aan structuur en moeiteloos rijpt in de kelder. Een cru met naam en faam: Massara behoort tot de historische trots van Verduno.

Het bericht Barolo DOCG “Massara” 2017- Massara di Burlotto verscheen eerst op Pura Passione.