Op een steile helling met zuidwestelijke oriëntatie in Diano d’Alba, groeien de Dolcetto-druiven van de historische wijngaard Pietrìn. Sommige stokken zijn ouder dan 75 jaar, met diepe wortels in de kalkrijke zandbodems van de streek. In een complex wijnjaar als 2019 was het precies deze wijngaard die excelleerde – dankzij zijn oude stokken, perfecte ligging en uitstekende drainage.

Abrigo Fratelli besloot deze Dolcetto als Superiore te vinifiëren: met een korte maar intense schilweking, en vervolgens 9 maanden rijping op inox om de fruitzuiverheid te bewaren. Het resultaat is een ongewoon geconcentreerde en verfijnde Dolcetto met een rijke, bijna etherische complexiteit.

De “Pietrìn” is geen lichtvoetige dorstlesser, maar een wijn met karakter: rijp zwart fruit, gedroogde bloemen, specerijen zoals kaneel, kruidnagel en een subtiele vanilletoon. Zijdezacht van textuur, bittertje in de finale, en met verrassend bewaarpotentieel.

Diano d'Alba Superiore Pietrin - Abrigo Fratelli

Het bericht Diano D’Alba Superiore “Pietrin” 2019 – Abrigo Fratelli verscheen eerst op Pura Passione.

In het hart van Diano d’Alba, op klei-kalkrijke hellingen die al generaties lang Dolcetto voortbrengen, slaat Abrigo Fratelli in 2023 een nieuwe weg in. Door grillige weersomstandigheden moesten de wijnmakers creatief denken. Ze gebruikten druiven van Superiore-kwaliteit en pasten voor het eerst een macération carbonique, toe op 60% van de oogst — een techniek die de wijn extra fruitigheid en energie geeft.

“Comitatus Dianensis” is een frisse, fruitige Dolcetto met een moderne toets, zonder zijn afkomst te verloochenen. Gemaakt van oude stokken (gemiddeld 50 jaar oud), met een korte vergisting op schil, gevolgd door 5 maanden rijping op inox. Het resultaat is een levendige rode wijn met expressieve aroma’s van zwarte kers, viooltjes, pruim, framboos, kruidnagel en een toets munt. In de afdronk herken je het kenmerkende bittere amandeltje van Diano.

Deze Diano d’Alba DOCG combineert structuur met drinkplezier, en is ideaal voor wie een pure, veelzijdige Dolcetto zoekt – ook licht gekoeld op warme dagen.

Diano d'Alba - Abrigo Fratelli

Het bericht Diano D’Alba 2023 – Abrigo Fratelli verscheen eerst op Pura Passione.

In de wijngaarden van Diano d’Alba, op klei-kalkrijke bodems met een leemstructuur, maakt Abrigo Fratelli een klassieke Nebbiolo d’Alba van een enkele wijngaard van 0,9 hectare, aangeplant in 2003. De ligging op het zuidwesten en de sterke afwisseling in het wijnjaar 2021 – van overvloedige sneeuw tot aanhoudende droogte – zorgden voor druiven met uitgesproken rijpheid én structuur.

De vinificatie is traditioneel: een schilweking van 8 dagen bij 28–29 °C, gevolgd door een rijping van 6 maanden op inox, 12 maanden op hout (vaten van 20–25 hl, gemiddeld 7 passages), en minstens 6 maanden flesrust. Het resultaat is een Nebbiolo met frisheid, souplesse en een minerale kern, die tegelijk toegankelijk en langlevend is.

De geur opent met balsamico, viooltjes, frambozenconfituur en fijne houtkruiden. In de mond is hij droog en warm, met zachte zuren, zijdeachtige tannines en een lange afdronk waar fruit, houttoetsen en kruidigheid samenvloeien. Een wijn die moeiteloos de brug slaat tussen elegantie en diepgang.

Technical Sheet - Nebbiolo d'Alba Abrigo Fratelli

Het bericht Nebbiolo d’Alba 2021 – Abrigo Fratelli verscheen eerst op Pura Passione.