Barolo DOCG “Massara”- Massara di Burlotto
€ 33,90
De Barolo CRU Massara is afkomstig van de Massara heuvel in Verduno. Deze wijngaard is de oudste wijngaard van de familie Burlotto. Met wijnstokken van meer dan 45 jaar oud resulteert dit in een Barolo met zachte tannines die al vrij snel op dronk is. Gianluca en papa Giancarlo Burlotto houden vast aan de aloude familie-tradities om hun Barolo te maken volgens de traditionele methode met rijping in grote eikenhouten vaten.
Gratis verzending vanaf € 200 (BE) / € 250 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Cascina Massara di Burlotto |
|---|---|
| Druivenras | 100% Nebbiolo |
| Ligging | 280 meter boven de zeespiegel, zuid-oost gerichte wijngaarden |
| Bodem | Tortonische bodem "Marne di Sant'Agata" met witte klei en kalk |
| Alcohol % | 14,0% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | 36 maanden op eikenhouten vaten, nadien nog minstens 12 maanden op fles, fermentatie op inox vaten, zachte persing |
| Neus | aangenaam, intens boeket, cassis, chocolade, complexe aroma's, kruidig, onderbos, peper, tijm, zwarte kersen |
| Smaak | droog, elegante, volle smaak, lange afdronk, mooie tannines, robuust |
| Food Pairing | genietwijn, groot wild, rijpere kazen, rood vlees, stevige vleesgerechten |
| Schenken | 18°C, 2 uren voor het schenken openen, eventueel decanteren |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |