Langhe DOC Nebbiolo “Flos” – Negretti
€ 13,50
De derde wijn van “Gli Svitati” of de vertaling van “even zotjes doen”.
Naast hun traditionele wijnen wilden de broers Ezio en Massimo Negretti experimenteren om een wijn “out of the box” te maken.
Deze reeks bestaat uit 3 wijnen, allemaal met schroefdop.
Jump (wit), Ella (rosé) en Flos (rood).
Elegant en helder in zijn complexiteit, een Nebbiolo met in de neus aroma’s van viooltjes, blauwe pruimen, bosbessen en bramen. In de mond levendige maar goed verweven tannines, het donkere fruit en ook minerale toetsen. Een intrigerende Nebbiolo met een lange afdronk. Licht gekoeld te drinken bij een zomerse barbecue.
Interesse in meer? Lees hier het verhaal van Negretti.
Gratis verzending vanaf € 200 (BE) / € 250 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola Negretti |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Nebbiolo |
| Ligging | 250 m boven de zeespiegel, 4.500 – 5.000 stokken/ha, heuvels rond La Morra, wijngaarden aangeplant in 2011, zuid-oost gerichte wijngaarden |
| Bodem | afwisselend met kleine hoeveelheden zand, kalk, mergel |
| Alcohol % | 14,0% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | pre-fermentatie en cryomaceratie met schilweking gedurende 24-36 uur, fermentatie op gecontroleerde t° tussen 23° en 26°C |
| Opvoeding | 6 maanden op inox |
| Kleur | licht intens, paarsrood, schitterend, violetkleurige reflecties |
| Neus | blauwe pruimen, bosbessen, braambes, fruitige aroma's, violetjes |
| Smaak | mineraal, persistent in de mond, soepele tannines, warm onthullend, met sterke fruitige sensaties |
| Food Pairing | antipasti, aperitief, barbecue, gegrild vlees, gevogelte, wit vlees |
| Schenken | 16 – 18°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |