Langhe DOC Nascetta – Ettore Germano
€ 27,90
De authentieke Nascetta “Anas-Cëtta” heeft een briljante strogele kleur met gouden reflecties. De neus is fijn en elegant, met een goede intensiteit, hij biedt complexe en aanhoudende hints van wilde bloemen en aromatische kruiden, van citrusvruchten en exotische vruchten. In de mond is de wijn heerlijk fris, citrus, exotisch, met hints van acaciahoning, salie en rozemarijn.
De Nascetta druif is een autochtoon druivenras uit de omgeving van Novello, Langhe. De Nascetta druif is een zeldzame druif in uit de Langhe – Piemonte. Rond het midden van de 19e eeuw wordt er geschreven hoe mooie wijnen kunnen worden gemaakt van de Nascetta druif. Elvio Cogno was de eerste die de druif weer herintroduceerde in 1994. Vandaag de dag zijn er enkele producenten die de Nascetta druif verbouwen waaronder Azienda Agricola Ettore Germano.
Bekijk fragment hieronder
Nascetta Ettore Germano
Gratis verzending vanaf € 200 (BE) / € 250 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Ettore Germano |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Nascetta |
| Ligging | 560 meter boven de zeespiegel, Ciglié, wijnstokken aangeplant in 2004-2012-2016 |
| Bodem | kalk, leem, steenachtig |
| Alcohol % | 12,0% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | alcohilische gisting op inox tanks met een schilweking van 10 dagen, gevolgd door 6 maanden opvoeding op terracotta amforen. |
| Kleur | gouden reflecties, intens, strogeel |
| Neus | citroenbloesem, zeebries, Mediterraanse kruiden (macchie) zoals salie, tijm,, verbania |
| Smaak | lange afdronk, licht bittertje op het einde, mooie aciditeit, smaken mooi in balans, uitgesproken mineraliteit |
| Food Pairing | lichte salades, lichte visgerechten, lichte voorgerechten, sushi, wit vlees, zeevruchten |
| Schenken | 10 – 12°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |