Wijnpakket: Mijn 6 favoriete zomerwijnen uit Piemonte

Wijnpakket, mijn 6 favoriete zomerwijnen uit Piemonte

Na vele zomers in Piemonte zijn dit de 6 flessen waar ik telkens opnieuw naar grijp. Voor aperitief op het terras, een barbecue met vrienden, een snelle pasta buiten of zo’n lange zomeravond waarbij niemand nog haast heeft.

Dit pakket combineert frisse witte wijnen, elegante rosato’s en rode wijnen die je ook op warme dagen met plezier schenkt. Sommige strak en verfrissend, andere sappig en fruitig, maar allemaal met dat typische Piemonte-karakter waar ik zo van hou.

Cantina Tibaldi, Langhe Favorita
Fris en levendig met citrus, witte bloesem en een lichte mineraliteit. Droog, strak en ideaal voor zonnige aperitiefmomenten, zeker bij antipasti, vis of een frisse salade.

Nizza Silvano, Roero Arneis “Jemej”
Elegant en zomers met wit fruit, florale toetsen en frisse zuren. Een verfijnde Roero-klassieker met veel drinkplezier, heerlijk bij vitello tonnato, gegrilde groenten of lichte visgerechten.

Anna Maria Abbona, Langhe Rosato “Rosà”
Zacht rood fruit, frisse spanning en een delicate zalmkleur. Licht, sappig en bijzonder doordrinkbaar, zo’n rosato die vanzelf op tafel blijft staan tijdens lange zomeravonden.

Stefano Rossotto, Monferrato Chiaretto “Content”
Framboos, rode bes en een vrolijke, frisse stijl. Deze rosé brengt meteen sfeer aan tafel, op het terras of bij de barbecue, zonder zwaar te worden.

Gianni Doglia, Barbera d’Asti “Bosco Donne”
Sappig rood fruit, levendige zuren en geen houtlagering. Vlot, gul en puur Piemonte in het glas. Schenk hem licht gekoeld bij barbecue, pizza, charcuterie of gegrilde groenten.

Abrigo Fratelli, Langhe Nebbiolo
Elegant en verfijnd met rood fruit, viooltjes en fijne kruidigheid. Een Nebbiolo met frisse spanning die verrassend mooi werkt op zomerse dagen, zeker bij tagliata, ribeye, lamskoteletjes of paddenstoelen.

Een veelzijdig zomerpakket voor wie houdt van Piemonte, lange avonden en flessen die gewoon open mógen gaan. Zet de witte wijnen en rosato’s goed fris, geef de rode wijnen een klein koel zetje, en je zomeravond is vertrokken.